怡客創立以來一直有一個夢,夢想有一天走在台北的街頭到處可以看到怡客咖啡店的足跡,裡面坐著愉快心情的顧客,品嚐著精心提供的服務。如今這個夢想逐漸地在實現,雖然距離理想仍然遙遠,但他們將堅持著對經營咖啡連鎖店的熱情,不斷的向前拓展,以滿足顧客的要求為第一優先,以成為有最好的口碑的咖啡店為職志。
曾經喝咖啡是一種奢侈的享受,浪漫生活的點綴。但隨著經濟起飛,生活腳步愈趨緊張,喝咖啡已經變成生活中不可或缺的一部份,咖啡店也成為忙碌工作生活中緩和情緒,調整生活步調最佳場所。1994年一月怡客咖啡誕生了,為咖啡店現代化經營注入新的活力,也讓消費者能以更輕鬆的心情享受優質超值的咖啡餐飲。
怡客咖啡以日文音譯IKARI為店名,取其本意“錨”旨為提供現代上班族繁忙的生活中,一個愜意可以停靠的休息港灣,而中文“怡客”兩字則希望怡客咖啡能提供消費者滿意且愉快的消費經驗,成為您生活的好所在。
週末的門市裡,處處可見與爸爸媽媽一起來用餐的小朋友,除了愉快地享用怡客的餐點外,小朋友們也常常在一旁靜靜地閱讀著書籍。怡客咖啡門市多位於都市中,城市小朋友的閱讀資源比鄉村地區好很多。體認到教育是許多人與家庭脫離貧困的唯一捷徑,閱讀則是教育與學習的核心,養成閱讀習慣,就是建立終身學習的基礎,進而培養知識與思考能力。
但貧富的落差伴隨而來的知識落差,卻一點一滴剝奪許多孩子可以靠努力讀書改變一生的機會。如果孩子有隨時隨地可讀的好書、用心教他如何閱讀的好老師、會為他們說故事的大哥哥大姊姊、願意分享他們閱讀心得的志工叔叔與阿姨,也許就會改變孩子的一生。世界各國紛紛以推廣閱讀來打破先天或後天的不平等,面對科技與全球化,台灣的小孩將來會面臨到更大的競爭,教育資源不足地區的孩子則更需要幫助,才不致於一開始就輸在基礎教育的起跑線上。
除了參與守護商店行列,怡客15週年的另一項主軸規劃了一整個愛心守護商品系列。無論是手工餅乾、羊毛氈香浴皂,甚至是怡客系列商品的包裝設計,都出自伊甸庇護工場的學員或是弱勢家庭的孩子。當大家購買這些商品的同時,也正提供了這些弱勢孩子與失能家庭一個可以自立、平安長大的機會!不僅如此,只要購買怡客15週年慶的紀念A卡、隨飲杯與紀念咖啡豆,怡客也將回捐一元給伊甸基金會幫助失能家庭的小朋友!
對於弱勢家庭或身心障礙朋友的幫助,其實不僅是金錢的直接資助,怡客希望透過銷售他們製作的產品,能將他們努力的成果展現在大家的面前,讓他們不僅只是接受社會的資助,也能透過自己的付出帶給社會需要的資源,進而感受到自己的價值。
像是一塊塊精美可愛的羊毛氈手工香浴皂,就是由伊甸基金會『愛明工坊』的視障朋友們,憑著敏銳觸感「搓」出來的成品,這些繁複的手工過程甚至加入了他們對世界的想像,讓我們知道原來世界對他們而言竟是那麼五彩繽紛。透過這些愛心商品的販售,讓我們的消費者不僅僅只是從事單純的購物行為,更因為自己的付出,而增添了每位身心障礙朋友們成長的動力。在這些顧客臉上,怡客咖啡發現他們臉上洋溢著不只是購物的快樂,而是那種付出的快樂!
怡客咖啡Ikari Coffee官方網站:http://www.ikari.com.tw/