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農會是臺灣農民的社團法人組織，也是經營多功能、多目標、連環相輔性的綜合性事業體，其性質兼具政治性、教育性、經濟性、金融性、社會性。農會主管機關在中央為行政院農業委員會；在直轄市為直轄市政府；在縣（市）則為縣（市）政府。但其目的事業受各該事業之主管機關指導、監督。按，2000年7月19日農會法第三條條文修正公布前，中央主管機關原為內政部。每個農會各是獨立的社團法人。