便利商店業發展簡史

在台灣便利商店護展史上統一企業公司佔有舉足輕重的地位，雖非起源最早，但卻係早期發展至今最成功者。民國六十八年五月二十七日，由統一企業公司全額投資開設的「統一超級商店股份有限公司令部」全省十四家門市同時開幕。 

於同年十月，再與美國歷史最久、規模最大的連鎖便利商店公司----南方公司（Southland Corporation）技術合作，引進7-11便利商店之經營技術，為台灣便利商店發展史上之前導者。民國七十二年，7-11成功地將便利商店移向商業區及大馬路旁的幹道，同時積極推展二十四小時、三百六十五天全年無休的營業服務，以便符合台灣消費者的需求。

民國七十五年，7-11第一百家門市開幕。民國七十七年，國民所得已達六千美元，該年各體系之便利商店大舉入侵，改寫由7-11一家獨占的局面。包括由味全食品公司與日本am／pm合作開設的「安賓超商股份有限公司」、畫群投資公司與日本Circle K合作的「富群超商股份有限公司」及統一企業麵包部推展的「統一麵包加盟店」（屬自願加盟連鎖系統）…等，一時之間群雄四起，企圖分食大餅。

之後的幾年是便利商店快速成長期，截至民國八十一年底，便利商店家數已達四千家，平均每五千二百人即有一家店。而便利商店的經營，亦從量的搶攻漸漸提升到質的求精。

台灣便利商店的發展，若由民國六十八年7-11的佈樁設點算起，經過十餘年的運作，如今全省已有四千餘家便利商店的規模，由墾荒至收成，台灣的便利商店可謂競爭白熱化。然而綜觀台灣便利商店之經營普遍存在一個現象：注重外觀，內涵不夠，以致存在下列幾項問題：

1. 即刻需求產品過於薄弱，營業坪數過小
2. 差異性產品未成氣候，連鎖、加盟混淆不清
3. 重覆性商品過多，房租飆漲情形嚴重
4. 店外觀被犧牲



小型店由於型態的關係，商圈範圍必定不大，且基於其所提供之商品、價格及服務，皆以方便考量，故較不適合刻意遠途開車專程到店購物。台灣由於地小人稠，以民國八十一年為例，每家店鋪的平均距離為1.1公里，平均商圈距離為0.55公里，即使步行都可很容易地前去購物。此種情況與日本的平均店距離為一～二公里，平均店商圈為0.6公里的狀況非常相似。

而台灣由於人口密度高，天氣熱，大型店在發展上受到限制，無法普遍設立，小型店（尤其是便利商店）將成為未來發展的主流。

確定顧客對象是那些?要以何種型態的商店來滿足他們? 就便利商店為例，其演變的過程自早期的雜貨店（傳統型便利商店）到充實服務型便利商店，再演變成複合型便利商店，將再進步到高級型的便利商變店。其型態上之轉變，亦由早期以提供一般生活用品，逐漸縮小顧客層面，而提供更高更具品味的商品及服務。 

7-11 　7-11取貨 　7-11門市 　全家 　 　定義 　簡史 　重要性 　影響