咖啡弄
在台北市東區的巷子裡面，有一家非常知名的鬆餅咖啡弄，你常常看到很多排隊的人潮，幕後的推手，是五個充滿著熱情的年輕人，白手起家創業，從最早的十五坪小店開始做，從來沒有砸過重金宣傳，也沒有名媛幫著站台但是依舊成功地打造出，一天賣一千五百份的鬆餅王國，除了餐點美味，長相酷似偶像明星的帥哥老闆生意點子多，店裡面的服務生清一色都是帥哥美女，當然生意成功也不能只靠噱頭或運氣，接著我們帶您來看看，他成功創業的故事。
【咖啡弄東區忠孝店】台北市忠孝東路四段101巷45號：捷運忠孝敦化站地下街９號出口，頂好名店城巷內１００公尺，東區忠孝店為創始本店，當初因位於101巷小弄旁轉角，弄字又有玩弄美食之意，故取名為咖啡弄。忠孝店之初僅有今日一半大小，於2008年擴店整修，成為今日店中央為出餐內場，四周為座位區的室內環境。洽詢電話：(02)2711-1912。
【敦化店】台北市敦化南路一段187巷42號：捷運忠孝敦化站２號出口，屈臣氏巷內，第二條巷子左轉。咖啡弄敦化店為東區的第二間分店，開立於2008年，位於東區ZARA後方第二條巷子上，位於二樓的敦化店，第一層用餐區有四大面透明玻璃窗，經由門口的小樓梯上樓後，有種豁然開朗之感覺，用餐時可觀看隔壁庭園景觀或是187巷的人群。洽詢電話：(02)2711-1910。
【ATT4FUN店】 台北市松壽路12號三樓：捷運板南線市政府站，ATT4FUN 百貨公司三樓，2011年10月咖啡弄於信義計畫區ATT4FUN百貨(前紐約紐約百貨)3樓開始為大家服務。門口大面玻璃窗可讓您一覽廚房餐點製作過程，室內空間利用大面植栽牆，減低都會水泥叢林的壓迫感。擁有信義計畫區內難得的戶外用餐區，享受美食也能一覽都會風光。洽詢電話：(02) 7737-0700。
【士林店】台北市士林區中正路253號：捷運士林站１號出口，中正路左轉，天橋旁全家便利商店二樓，咖啡弄士林區所開設的第三家分店位於文林路與中正路交叉口天橋邊。鄰近捷運士林站（1號出口）與公車站交通匯集之地。天母士林區的朋友不用再奔波到東區，也能同樣享受到各項美味餐點。洽詢電話：(02)2888-3322。
【咖啡弄站前店】 台北市中正區館前路18號 二樓：捷運台北車站地下街Ｚ４出口，館前路上屈臣氏二樓，於台北車站所開設的第四家分店，位於館前路上同樣引領平價時尚的uniqlo服飾旁二樓；台北市第一間使用大面植栽牆室內造景的咖啡廳，加上面對館前路大面落地窗，明亮、通透、清新的用餐環境，加上咖啡弄的各項美味餐點，已是到站前商圈必定要造訪的景點之一。洽詢電話：(02) 2388-3000。
【劍潭店】台北市士林區文林路132號二樓：咖啡弄於士林觀光夜市旁所開設的第六家分店，位於人潮眾多的文林路132號2樓，回字型的空間，利用大面積植栽牆環繞，讓您在夜市享受夜市逛街購物樂之後，可以鬧中取靜，安心享用咖啡弄美食的空間。洽詢電話：(02) 2883-5777。
平常只要你確定了要前往的分店、時間及人數。都歡迎直接撥打各店訂位專線預約。咖啡弄每間分店都有電話預約保留席位以及現場等候席位，比例依各店狀況不同（大致上都是50%-50%），如想預約的時段已滿可直接前往現場登記候位。因為有提供電話訂位服務的緣故，為了讓訂位客人可以準時入座與現場候位客人都能儘快順利入座，因此在尖峰用餐時間有座位時間限制一個半小時（９０分鐘）。
咖啡弄店內用餐最低消費計算為每人點一杯飲料（冷熱飲皆可；鬆餅、三明治與其它甜點恕不列入低消），身高未滿１１５公分或六歲以下之兒童可不計最低消費。目前所有分店只接受現金結賬尚無刷卡服務，亦無使用任何銀行信用卡之優惠活動。
鼎鼎大名連排隊也是落落長的「咖啡弄」，一直以來總是只聞其名，找個機會朝聖一下是必要的。去過之後的確是瞭解了它受歡迎的原因，鬆餅很大塊，用料也實在，鬆餅勝在夠厚實，冰淇淋等配料與飲料的份量也都給得很大方，加上味道也是在水準之上，價錢在東區這等下午茶爭戰之地也不貴，這就難怪乎這間店老是絡繹不絕了！
鬆餅拿起來沈甸甸的，一片鬆餅的厚度足足是一般鬆餅的兩倍高，這還是我第一回吃像厚片土司般，口感又紮實的鬆餅了，甜度也剛好，還不會再上面亂擠鮮奶油，說一句老實話，如果它不是這麼難排的話，我應該會常為了這個鬆餅再來吧！
咖啡弄官方網站：http://www.coffee-alley.com/
