8週改善糖尿病食療事典
希望小編推薦的這本書，同樣也能夠幫助到您哦！人一生之中罹患糖尿病的機率大約是10%，血糖輕微異常的機率更高達30%。控制血糖的三大方法：飲食、運動、藥物，其中控制飲食方面，除了醫療人員指導之外，有一大部分需要患者自己去執行；因此，詳細了解控制血糖的原理與方法是很重要的。
碳水化合物會轉化為葡萄糖。糖分及澱粉是我們飲食中的碳水化合物。這些食物是我們能量的主要來源。飲食中的碳水化合物過多可能導致您的血糖水準過高。限制每餐的碳水化合物攝入總量，這一點非常重要。含有碳水化合物的食物範例有哪些？
作者（何一成 醫師）簡介
- 學歷：
- 國立陽明大學醫學系畢業
- 國立陽明大學傳統醫藥研究所碩士
- 醫師高等考試及格
- 經歷：
- 世界抗衰老醫學會會員、家庭醫學專科醫師
- 前台北榮總醫師
- 現職：書田診所家醫科主任、榮新診所副院長
- 代表著作：
- 《生病了，就要這樣吃！》
- 《糖尿病就要這樣吃》、《高血壓就要這樣吃》
- 《8週降低膽固醇食療事典》、《8週降低高血壓食療事典》
- 《完美抗老特效食譜》、《酸鹼平衡特效食譜》
- 《心血管病防治特效食譜》
8週改善糖尿病食療事典特色
- 215道8週56天糖尿病調理食譜配餐：營養師提供專業營養分析、改善功效，幫助您在8週內循序漸進調理身體，有效降低血糖、血脂與膽固醇，吃得更健康安心。
- 5項控制的關鍵飲食要訣：戰勝糖尿病就從飲食控制開始！權威專家告訴您如何吃對食物、代換營養素，聰明運用健康食材對症食療，針對病情、改善病狀設計專屬食譜。
在「Part 1 糖尿病20個疑問」中，提到一些重要的問題，如診斷糖尿病的方法、糖尿病的成因、種類、控制技巧，及可能造成的身體傷害。而「Part 2 認識糖尿病」中，更有系統地帶讀者進一步認識糖尿病的病因、警訊、病徵、檢驗、治療和併發症等。
「Part 3 破除糖尿病15大迷思」中，介紹15項常見錯誤觀念，只要能導正，便可達到事半功倍的效果，如「沒有不舒服，就不用管血糖值」、「飯吃得愈少，血糖就能控制得愈好」、「甜食不能多吃，但鹹的沒限制」、「打胰島素會上癮、失明、腎衰竭，吃藥控制比較好」等。門診中的確遇見不少患者有這些錯誤觀念，非常需要被釐清。
「Part 4 戰勝糖尿病的5大關鍵」探討如何積極面對糖尿病，文中介紹彈性控制飲食的方法，讓讀者了解食物代換的觀念，學會自己設計飲食，不但可選擇多種變化的食物，也可享受美食。Part 5 介紹了可降低血糖的營養素，如鎂、硒、鈣、鉻、鋅、膳食纖維、維生素B群、C、E等，對於選擇食物方面有很好的參考價值。
此外，了解「Part 6 降低高血糖的42種特效食物」之後，患者的日常生活便多了不少有益血糖的食物種類選擇；「Part 8 改善高血糖的8種健康食品」更針對時下流行的健康食品，介紹魚油、綠茶粉、紅麴、蜂膠、七葉膽等營養補充品的作用原理。而Part9 日常生活保健，更讓患者建立起更完整的控制血糖觀念。
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